신명나는파티

신파는 베트남 냉동과일·커피를 콜드체인·규격화·품질(QC) 기준으로 수입하여카페·베이커리·기업/단체의 안정적인 원재료 수급을 지원합니다.

1. 망고 슬라이스란?

- 망고 슬라이스는 카페·베이커리·디저트 매장에서 토핑/플레이팅/빙수·요거트·스무디에 바로 올려 쓰기 좋은 규격형 냉동 망고입니다. 신파는 현지 소싱·선별을 기반으로 일관된 품질과 사용 편의에 초점을 맞춰 공급합니다.

- 추천 사용처

2. 망고 슬라이스 특징

- 규격화 슬라이스 : 메뉴 품질 편차를 줄이고 플레이팅이 빠릅니다.

- 냉동 보관 기반 : 필요한 만큼만 사용해 폐기·손질 비용을 줄입니다.

- 매장 동선 최적화 : 준비 시간을 줄여 피크타임 운영 효율을 높입니다.

3.규격/포장(협의 운영)

- 기본 : 슬라이스 컷 냉동 망고

- 포장 : 소포장(예: 100g 단위) / 업장용(예: 1kg 단위) / 도매용(카톤 단위) :등 운영 목적에 맞춰 협의

3. 납품 운영

- 샘플 제공 및 규격 협의 가능

- 정기납품/재주문 안내(소진 패턴 기반) 운영 가능.

- 단가·MOQ·리드타임은 품목/규격/지역에 따라 상담 후 제안

4. 보관/사용 팁

- 냉동 보관 후 필요량만 사용 권장 (재냉동 지양))

- 토핑은 부분 해동 (약 2시간) 후 사용 시 식감/플레이팅이 안정적입니다.

1. 망고 다이스란?

- 망고 다이스는 스무디·주스·빙수·디저트 베이스에 빠르게 투입하기 좋은 규격형 냉동 망고입니다. 신파는 현지 소싱·선별을 기반으로 균일한 규격과 사용 편의 중심으로 공급합니다.

- 추천 사용처

2. 망고 다이스 특징

- 규격화 다이스 컷 : 계량·블렌딩이 쉬워 제조 편차를 줄입니다.

- 준비 시간 단축 : 손질/절단 없이 바로 사용해 피크타임 운영이 수월합니다.

- 재고 운영 최적화 : 필요한 만큼만 사용해 폐기·원가 손실을 낮춥니다.

3.규격/포장(협의 운영)

- 기본 : 다이스 컷 냉동 망고

- 포장 : 소포장(예: 100g 단위) / 업장용(예: 1kg 단위) / 도매용(카톤 단위) :등 운영 목적에 맞춰 협의

3. 납품 운영

- 샘플 제공 및 규격 협의 가능

- 정기납품/재주문 안내(소진 패턴 기반) 운영 가능.

- 단가·MOQ·리드타임은 품목/규격/지역에 따라 상담 후 제안

4. 보관/사용 팁

- 블렌딩 용도는 반해동 상태에서 투입하면 작업성이 좋아집니다.

- 냉동 보관 후 필요량만 사용 권장(재냉동 지양).

1. 두리안 콤보(완제품형) 소개

- 두리안을 기반으로 부원료를 블렌딩해 만든 즉시 제공/즉시 판매가 가능한 완제품입니다.알루미늄 캔 또는 전자레인지 사용이 가능한 용기 소재로 구성되어, 해동/가열 후 바로 판매·제공할 수 있습니다.

- 신파의 두리안 제품은 완제품형(두리안 콤보)과 원료형(두리안 분말)으로 구분해 판매합니다.카페·베이커리·디저트 매장은 메뉴/공정에 따라 필요한 형태를 선택해 사용할 수 있습니다.

- 콤보 구성 (4종)

2. 추천 납품처(채널)

- 리테일 재판매 : 매장 진열/단품 판매

- 휴게소·관광거점·TA 매장 : 빠른 회전형 메뉴

- 카페·디저트 매장 : 레시피 단순화/신메뉴 테스트

3. 제품 포인트(운영 관점)

- 즉시 판매/제공 : 원물 손질·배합 공정 없이 운영 가능

- 표준화 : 동일 구성/규격으로 맛·운영 편차 최소화

- 재고·소진 관리 용이 : 용기 단위로 관리가 쉬워 현장 운영에 유리

4. 규격·포장(협의 운영)

- 용기/규격/박스 단위, MOQ, 리드타임은 상담 후 제안

- 납품 방식(직배송/택배/3PL 연계) 운영 지역별 협의

5. 두리안 납품 운영(공통)

- 상담 → 샘플/규격 협의 → 납품/정산 → 재주문(피드백 반영) 프로세스로 운영

- 품목/채널에 따라 정기납품 및 재주문 타이밍 안내 가능

6. 보관/사용 팁

- 냉동 보관 후 필요시 바로 꺼내 판매 가능합니다. 권장 (재냉동 지양))

- 콤포제품은 전자레인지에 30초? 돌린 후 드시면 좋습니다.

1. 두리안 분말(원료형) 소개

- 카페·베이커리·디저트 제조 공정에 맞게 배합하기 좋은 두리안 원료(분말)입니다. 향·풍미를 정량으로 관리할 수 있어 대량 운영과 표준 레시피에 적합합니다.

- 신파의 두리안 제품은 완제품형(두리안 콤보)과 원료형(두리안 분말)으로 구분해 판매합니다.카페·베이커리·디저트 매장은 메뉴/공정에 따라 필요한 형태를 선택해 사용할 수 있습니다.

- 추천 사용처

2. 제품 포인트(운영 관점)

- 정량 배합으로 맛 편차 최소화

- 원물 처리 없이 공정 단축

- 매장 스타일에 맞춘 강도/비율 조절 가능

3.규격/포장(협의 운영)

- 포장 단위/MOQ/리드타임은 상담 후 제안

4. 두리안 납품 운영(공통)

- 상담 → 샘플/규격 협의 → 납품/정산 → 재주문(피드백 반영) 프로세스로 운영

- 품목/채널에 따라 정기납품 및 재주문 타이밍 안내 가능.

- 단가·MOQ·리드타임은 품목/규격/지역에 따라 상담 후 제안

4. 보관/사용 팁

- 습기가 없는 서늘한 곳 또는 냉장 냉동 보관

1. 파인애플 컷 소개

- 냉동 파인애플 컷 은 스무디·주스·디저트에 바로 투입 가능한 실무형 원료입니다. 손질 공정을 줄여 제조 속도와 원가 효율 을 함께 개선합니다.

- 추천 사용처

2. 제품 포인트(운영 관점)

- 손질·준비 시간 절감 : 세척/절단 없이 바로 사용 가능합니다.

- 제조 편차 감소 : 규격 컷으로 음료/디저트 품질이 안정적입니다.

- 재고 운영 용이 : 냉동 보관으로 폐기 부담을 줄입니다.

3.규격/포장(협의 운영)

- 형태 : 냉동 파인애플 컷

- 포장 : 소포장/업장용/도매용 운영 목적에 맞춰 협의

4. 납품 운영

- 샘플 제공 및 규격 협의 가능

- 정기납품/재주문 운영 가능.

- 단가·MOQ·리드타임은 품목/규격/지역에 따라 상담 후 제안

5. 보관/사용 팁

- 반해동 상태에서 블렌딩하면 작업성이 좋습니다.

- 필요량만 사용(재냉동 지양)

1. 베트남 커피 소개

- 신파 커피는 카페·로스터리·리테일·사무실 환경에 맞춰 커피를 ‘생두 / 원두 / 분말’ 3가지 형태로 공급합니다.
목표는 단순 납품이 아니라, 맛의 일관성·공급 안정·운영 편의를 기준으로 반복 발주가 쉬운 공급 구조를 만들어 갑니다.

- 커피 라인업(3종)

2. 추천 납품처

- 로스터리, 스페셜티 카페, 자체 로스팅 운영 매장

- 커피 원료 도매/유통

3. 구매 포인트

- 운영 주기 맞춤 : 로스팅 일정에 맞춘 납품 주기 협의(정기 공급 가능)

- 사양 기준 협의 : 등급/스크린/결점 기준 등 운영에 필요한 사양 협의

- 물량 대응 : 프로젝트/프로모션 등 단기 증량에 대한 공급 설계

4. 협의 항목

- 포장 단위 / MOQ / 리드타임 / 정산 조건: 상담 후 제안

5. 추천 납품처

- 카페/프랜차이즈(바 운영)

- 사무실/기업(원두 공급)

- 리테일(재판매)

6. 추천 포인트

- 맛의 일관성 : 동일 레시피 운영을 위한 로스팅/납품 표준화

- 현장 편의 : 분쇄도 옵션(에스프레소/핸드드립/커피머신 등) 협의 가능

- 재고 최적화 : 소진 속도 기반 정기납품 설계(불필요한 재고 부담 감소)

7. 핵심 포인트

- 공정 단축 : 교육·세팅·제조 시간이 줄어 피크타임 처리량에 유리

- 표준화 : 정량 레시피 적용이 쉬워 맛/품질 편차 감소

- 운영 안정 : 숙련 인력 의존도를 낮춰 인력 변동에도 안정적